Airfryer Knusprige Kartoffeln mit Feta – Einfach Perfekt
Leckeres airfryer knusprige kartoffeln mit feta – einfach perfekt Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g kleine Kartoffeln, festkochende Sorten wie Drillinge oder Rosmarinkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL getrockneter Oregano
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Feta-Käse
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Die 500 g kleinen, festkochenden Kartoffeln sorgfältig waschen und gründlich abbürsten.
- Größere Kartoffeln halbieren oder vierteln, um eine ähnliche Größe zu erzielen.
- Die Kartoffelstücke gründlich trocknen, bevor sie gewürzt werden.
- Eine große Schüssel nehmen und die vorbereiteten Kartoffeln hineingeben.
- Die Kartoffeln mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/4 TL getrocknetem Oregano sowie Salz und Pfeffer bestreuen.
- Alles gründlich vermengen, bis jede Kartoffel gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.
- Den Airfryer auf 190°C (375°F) vorheizen.
- Die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht im Airfryer-Korb platzieren.
- Den Korb nicht überfüllen; bei kleinem Korb die Kartoffeln in zwei Durchgängen garen.
- Die Kartoffeln für 20-25 Minuten garen.
- Den Korb während des Garvorgangs alle 8-10 Minuten schütteln.
- Die knusprigen Kartoffeln sofort aus dem Airfryer nehmen, sobald sie goldbraun und zart sind.
- Die heißen Kartoffeln in eine Servierschüssel geben.
- 100 g zerbröselten Feta-Käse gleichmäßig über die dampfenden Kartoffeln streuen.
- Das Gericht mit 2 EL frischer, gehackter Petersilie bestreuen und sofort warm servieren.
Notes
Übrige Kartoffeln kühl luftdicht lagern.
Airfryer wärmt knusprig wieder auf.
Joghurt-Kräuter-Dip dazu schmeckt toll.
Kartoffeln gut trocknen für Knusprigkeit.