Print

Beste Airfryer Puten-Käse-Taschen – Knusprig & Schnell

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese Airfryer Schinken-Käse-Taschen präsentieren sich als goldbraune, knusprige Gebäckstücke, die mit einer reichhaltigen Füllung aus geschmolzenem Käse und herzhaftem Aufschnitt begeistern. Die äußere Schicht ist wunderbar Blätterteig-ähnlich und bietet einen angenehmen Kontrast zur cremigen, warmen Füllung. Der Airfryer sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine ansprechende Textur, die sowohl außen knusprig als auch innen zart ist. Frische Kräuter runden das aromatische Profil ab.

Ingredients

  • * 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • * 150 g Putenbrustschinken, in dünnen Scheiben
  • * 150 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), gerieben oder in Scheiben
  • * 1 Ei, verquirlt
  • * 1 EL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie), gehackt
  • * Optional: etwas Öl oder Kochspray für den Airfryer

Instructions

  1. Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden.
  2. Auf jede Teighälfte eine Scheibe Putenbrustschinken und etwas Käse legen. Achten Sie darauf, die Ränder frei zu lassen.
  3. Die Ränder des Teigs mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
  4. Jedes Quadrat diagonal zu einem Dreieck falten und die Ränder fest zusammendrücken, um die Füllung zu versiegeln. Eine Gabel kann verwendet werden, um die Ränder zusätzlich zu sichern.
  5. Die Oberseite der Taschen mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen und mit den gehackten Kräutern bestreuen.
  6. Den Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  7. Die Taschen in den Airfryer-Korb legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Gegebenenfalls in mehreren Chargen backen.
  8. Für 8-12 Minuten backen, oder bis die Taschen goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
  9. Vorsichtig aus dem Airfryer nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Notes

* Für dieses Rezept wurde Putenbrustschinken verwendet, um eine herzhafte Füllung ohne Schweinefleisch zu gewährleisten.

* Verwenden Sie eine Käsesorte, die gut schmilzt, um die beste Textur zu erzielen.

* Die Taschen können auch im Ofen bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten gebacken werden.

* Um ein Ankleben zu verhindern, den Airfryer-Korb leicht einfetten oder Backpapier verwenden.

Nutrition