Der cremigste Curry Dattel Dip, den du je probierst.
Dieser cremige Curry Dattel Dip vereint die würzigen Noten von Curry mit der natürlichen Süße von Datteln zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Seine samtige Textur wird durch feine Dattelstückchen ergänzt, die für eine angenehme Konsistenz sorgen. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfolgt durch einfaches Vermischen der Zutaten. Ideal als Begleiter zu frischem Gemüse oder Brot.
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4-6 1x
Ingredients
- 200 g Magerquark
- 100 g Frischkäse Natur
- 5–6 Medjool Datteln, entsteint und fein gehackt
- 1–2 TL Currypulver, je nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 EL Wasser oder Milch, falls der Dip zu dick ist
Instructions
- Die Datteln entsteinen und sehr fein hacken. Einige Dattelstückchen können etwas größer bleiben, um Textur zu geben.
- In einer mittelgroßen Schüssel Magerquark, Frischkäse, gehackte Datteln, Currypulver und Zitronensaft vermischen.
- Alles gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Falls der Dip zu fest ist, einen Esslöffel Wasser oder Milch hinzufügen und erneut verrühren.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mehr Currypulver oder Zitronensaft hinzufügen.
- Den Dip vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
Verwenden Sie hochwertige Medjool Datteln für den besten Geschmack und die beste Textur.
Passen Sie die Menge des Currypulvers und der Datteln Ihrem persönlichen Geschmack an.
Der Dip schmeckt am besten, wenn er gut gekühlt serviert wird.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; er hält sich dort 3-4 Tage.
Servieren Sie den Dip mit Gemüsesticks, Crackern oder als Brotaufstrich.
Nutrition
- Calories: ca. 160 kcal pro Portion
- Fat: ca. 6 g pro Portion
- Carbohydrates: ca. 21 g pro Portion
- Protein: ca. 8 g pro Portion