Die knusprigsten Knoblauch-Ecken, die du je hattest.
Diese Knoblauch-Ecken präsentieren sich mit einer herrlich weichen, luftigen Textur im Inneren und einer zart goldbraunen, leicht knusprigen Oberfläche. Sie sind reichhaltig mit einer aromatischen Mischung aus Knoblauch, Butter und feinen Kräutern bestrichen, die ihnen einen würzigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Typischerweise im Ofen gebacken oder in der Heißluftfritteuse zubereitet, sind sie eine vielseitige Beilage oder ein köstlicher Snack für zwischendurch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8-12 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
Ingredients
- 8 Scheiben Toastbrot
- 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
- Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen oder die Heißluftfritteuse auf 170 Grad Celsius einstellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Jede Scheibe Toastbrot diagonal halbieren, um zwei Dreiecke zu erhalten.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, der getrockneten Petersilie, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Brotdreiecke auf das vorbereitete Backblech legen und mit der Knoblauchbutter-Mischung bestreichen. Achten Sie darauf, dass alle Seiten gut bedeckt sind.
- Im vorgeheizten Ofen für 8-12 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse für 5-8 Minuten garen, bis die Knoblauch-Ecken goldbraun und leicht knusprig sind. Die genaue Backzeit kann je nach Gerät variieren.
- Sofort warm servieren.
Notes
Für einen intensiveren Knoblauchgeschmack können Sie frischen Knoblauch verwenden.
Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Oregano können anstelle von getrockneter Petersilie verwendet werden.
Die Knoblauch-Ecken schmecken am besten frisch aus dem Ofen.
Übrig gebliebene Ecken können kurz im Toaster oder Ofen aufgewärmt werden.
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Fat: 14 g
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 4 g