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Einfach Schnell Airfryer Käse Knoblauch Brötchen Knusprig

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Diese käsigen Knoblauchbrot Häppchen sind kleine, goldbraun gebackene Brotstücke, die mit einer aromatischen Knoblauchbutter bestrichen und mit geschmolzenem Käse überbacken werden. Der Duft von frischem Knoblauch und Kräutern erfüllt die Küche, während der Käse eine appetitliche, leicht gebräunte Kruste bildet. Jedes Häppchen bietet eine harmonische Kombination aus weichem Brot, würzigem Knoblauchgeschmack und cremigem, geschmolzenem Käse, abgerundet durch frische Petersilie. Sie eignen sich hervorragend als Beilage oder kleiner Snack.

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle (ca. 280g) fertiger Pizzateig
  • 60g ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt, plus extra zum Garnieren
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 150g geriebener Mozzarella oder eine Käsemischung

Instructions

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher (ca. 5 cm Durchmesser) oder einem Messer kleine Kreise oder Quadrate ausschneiden.
  3. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, 2 EL gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die Teigstücke auf das vorbereitete Backblech legen. Jedes Teigstück mit der Knoblauchbutter bestreichen.
  5. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen.
  6. Die Häppchen für 10-12 Minuten backen, oder bis der Käse goldbraun und blasig ist und der Teig durchgebacken ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und vor dem Servieren mit zusätzlicher frischer Petersilie bestreuen.

Notes

Für eine extra würzige Note können Sie eine Prise Chiliflocken zur Knoblauchbutter geben.

Verwenden Sie eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan für einen intensiveren Käsegeschmack.

Diese Häppchen lassen sich gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren aufbacken.

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufgewärmt werden.

Nutrition