Gesunde Einfache Airfryer Hüttenkäse Puffer Knusprig
Diese Hüttenkäse Puffer bieten eine köstliche Kombination aus knuspriger goldbrauner Außenseite und einem zarten, cremigen Inneren mit sichtbaren Hüttenkäsekörnern. Frische Kräuter verleihen eine leichte, aromatische Note. Zubereitet im Airfryer, sind sie eine einfache und gesunde Option, die sowohl als Beilage als auch als leichte Hauptmahlzeit überzeugt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2-3 1x
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (Magerstufe)
- 1 großes Ei
- 3 EL Vollkornmehl (oder Haferflockenmehl)
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
- 1/2 TL Knoblauchpulver (optional)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
Instructions
- In einer mittelgroßen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, das Mehl, die gehackte Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Aus der Masse etwa 6-8 gleich große Puffer formen. Die Hände leicht befeuchten, um das Formen zu erleichtern.
- Den Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Puffer leicht mit Olivenöl bestreichen oder besprühen.
- Die Puffer in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb legen. Je nach Größe des Airfryers müssen Sie dies möglicherweise in zwei Durchgängen tun.
- Für 12-15 Minuten im Airfryer backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Sofort servieren.
Notes
Achten Sie darauf, den Airfryer-Korb nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit zu gewährleisten.
Die Kochzeit kann je nach Airfryer-Modell variieren; beobachten Sie die Puffer und passen Sie die Zeit bei Bedarf an.
Für zusätzliche Würze können Sie andere frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill hinzufügen.
Servieren Sie die Puffer mit einem Klecks Joghurt-Dip oder Apfelmus für eine süß-herzhafte Variante.
Nutrition
- Calories: 215 kcal
- Fat: 10 g
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 16 g