Diese Hüttenkäse-Patties bieten eine köstliche Kombination aus cremiger Textur und einer leicht knusprigen, goldbraunen Außenseite. Sie sind mild im Geschmack, mit einer frischen Kräuternote, die durch die Zugabe von gehackter Petersilie entsteht. Die Patties werden in der Pfanne gebraten, was ihnen eine ansprechende Bräunung und eine angenehme Konsistenz verleiht. Sie eignen sich hervorragend als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Für festere Patties den Hüttenkäse vor der Verwendung gut abtropfen lassen.
Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack; Schnittlauch oder Dill passen ebenfalls gut.
Servieren Sie die Patties mit einem frischen Salat, Joghurt-Dip oder als Beilage zu Gemüse.
Übrig gebliebene Patties können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kurz in der Pfanne oder im Ofen aufgewärmt werden.