Schnelle Milchmädchen-Kokos-Pralinen ohne Backen
Diese zartschmelzenden Milchmädchen-Pralinen bieten einen süßen, cremigen Genuss. Ihre weiche Textur wird durch eine feine Kokosraspelhülle ergänzt, die für eine leichte Knusprigkeit sorgt. Sie werden ohne Backen zubereitet und benötigen lediglich eine Kühlzeit, um ihre perfekte Konsistenz zu erreichen, was sie zu einer idealen Süßigkeit für jede Gelegenheit macht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: ca. 20-25 Pralinen
Ingredients
Scale
- 200 g gezuckerte Kondensmilch
- 50 g Butter
- 150 g Kokosraspel (plus extra zum Wälzen)
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter mit der gezuckerten Kondensmilch und dem Vanilleextrakt gut verrühren.
- Die 150 g Kokosraspel hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
- Die Masse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, damit sie sich besser formen lässt.
- Mit leicht befeuchteten Händen kleine Kugeln aus der gekühlten Masse formen. Die Größe kann nach Belieben angepasst werden.
- Die geformten Pralinen in den restlichen Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die fertigen Pralinen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
Für eine festere Konsistenz die Masse länger kühlen.
Lagern Sie die Pralinen luftdicht verpackt im Kühlschrank.
Experimentieren Sie mit anderen Überzügen wie gehackten Nüssen oder Kakaopulver.
Nutrition
- Calories: 110 kcal
- Fat: 7 g
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 1.5 g