Der unwiderstehliche Duft von gerösteten Haselnüssen und schmelzendem Karamell, vermischt mit einem Hauch Vanille, erfüllt die Küche und verspricht ein Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht und alle Sinne betört. Diese Torte ist ein Meisterwerk der Süßigkeitenkunst.
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Bissen meiner Oma. Ein breites Grinsen breitete sich auf ihrem Gesicht aus, als sie sagte: „Kind, so etwas Himmlisches hab ich ja seit Jahren nicht mehr geschmeckt!“ Ihr Lächeln allein war die ganze Backmühe wert.
Gründe, warum Sie diese Torte lieben werden
Diese Torte ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echtes Statement auf jeder Kaffeetafel. Ihre Zubereitung ist überraschend einfach für ein so beeindruckendes Ergebnis, sodass selbst Backanfänger damit glänzen können. Das einzigartige Aromenprofil aus zart-nussigen Böden, luftiger Vanillecreme und der luxuriösen Nuss-Nougat-Schicht, gekrönt von einer glänzenden Karamellglasur, sucht seinesgleichen. Jede Schicht trägt zu einer harmonischen Textur bei – von weich bis leicht knackig. Zudem können Sie die Dekoration mit Haselnüssen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Zutaten für Ihr Backglück
Das brauchen Sie für dieses köstliche Gericht:
: Das Herzstück unserer Torte! Sie verleihen den Böden eine tiefgründige nussige Note und eine feine, zarte Textur. Für einen noch intensiveren Geschmack rösten Sie sie vor dem Mahlen leicht an.
: Sorgt für die nötige Struktur und Bindung der Böden, damit sie perfekt aufgehen und stabil sind.
: Verleiht den Böden die Süße und hilft, die Eier schaumig zu schlagen, was für die Leichtigkeit des Teigs unerlässlich ist.
: Binden den Teig zusammen und sorgen für Volumen und Fluffigkeit, indem sie Luft einschließen.
: Macht die Böden saftig und gibt ihnen ein reichhaltiges Aroma.
: Der kleine Helfer, der dafür sorgt, dass unsere Böden schön locker und hoch werden.
: Ein Muss in süßen Backwaren! Es verstärkt die Haselnuss- und Süßearomen und rundet den Geschmack ab.
: Die Basis unserer luftigen Creme, die ihr eine unschlagbar cremige und volle Textur verleiht.
: Bringt Leichtigkeit und Volumen in die Creme, damit sie nicht zu schwer wird und gut streichfähig ist. Achten Sie darauf, sie nicht zu überschlagen.
: Süßt die Creme fein und löst sich ohne Klümpchen auf.
: Verleiht der Creme das klassische, beruhigende Vanillearoma, das perfekt mit den Nüssen harmoniert.
: Die unwiderstehliche, schmelzende Schicht, die dem Gaumen schmeichelt und für eine weitere Nussdimension sorgt.
: Verstärken das nussige Aroma der Nougatcreme und geben ihr eine zusätzliche Textur.
: Der Hauptdarsteller für unsere goldbraune, glänzende Karamellglasur, die der Torte ihren Namen gibt.
: Hilft dem Zucker, zu schmelzen und zu karamellisieren, ohne zu verbrennen.
: Verleiht dem heißen Karamell die nötige Cremigkeit und stoppt den Garprozess.
: Macht die Glasur geschmeidig und glänzend.
: Das i-Tüpfelchen! Sie sorgen für einen herrlichen Biss und intensivieren den Nussgeschmack der Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte.
Alle Zutaten mit genauen Mengen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine perfekte Haselnuss-Karamell-Torte
Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten und eine wirklich unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte zu erschaffen:
Schritt 1: Nussböden perfekt vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Bereiten Sie vier Backformen mit einem Durchmesser von 20 cm vor, indem Sie den Boden mit Backpapier auslegen. Alternativ können Sie auch nur den Boden einer Springform auslegen und den Teig dann portionsweise backen, was etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hellgelb, schaumig und deutlich voluminöser ist. Anschließend rühren Sie die geschmolzene Butter vorsichtig unter die aufgeschlagene Eimasse. In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, das Backpulver und die Prise Salz gründlich. Heben Sie diese trockenen Zutaten nun vorsichtig, aber zügig unter die feuchten Eier-Butter-Masse, bis alles gerade so kombiniert ist, um die Luftigkeit zu bewahren. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen oder backen Sie ihn portionsweise. Backen Sie jeden Boden für etwa 12-15 Minuten, bis er goldbraun ist und bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr kleben bleibt. Nehmen Sie die gebackenen Böden sofort aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie sie weiterverarbeiten.
Schritt 2: Luftige Vanillecreme zaubern
In einer ausreichend großen Schüssel geben Sie die Mascarpone, die Schlagsahne (mit 30% Fettgehalt), den Puderzucker und den Teelöffel Vanilleextrakt. Nehmen Sie Ihren Handmixer zur Hand und schlagen Sie alle Zutaten auf mittlerer Stufe cremig. Achten Sie darauf, nur so lange zu schlagen, bis eine feste, aber immer noch luftige Creme entsteht. Es ist entscheidend, die Creme nicht zu lange oder zu schnell zu schlagen, da sie sonst leicht gerinnen kann und ihre seidige Textur verliert. Sie sollte streichfähig und stabil sein.
Schritt 3: Die cremige Nuss-Nougat-Schicht anrühren
Um die Nuss-Nougat-Creme besser verstreichen zu können, erwärmen Sie diese leicht. Dies gelingt am besten in einem Wasserbad bei niedriger Hitze, bis sie eine geschmeidige Konsistenz erreicht hat. Vermeiden Sie ein Überhitzen. Sobald die Creme streichfähig ist, rühren Sie die zusätzlichen 50 g gemahlenen Haselnüsse unter. Diese sorgen für eine intensivere Nussnote und geben der Schicht einen angenehmen Biss, der die Textur der Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte perfekt ergänzt.
Schritt 4: Goldene Karamellglasur kochen
In einem mittelgroßen, aber tiefen Topf geben Sie den Zucker und das Wasser. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze. Lassen Sie den Zucker schmelzen und zu einem goldbraunen Karamell verkochen, ohne dabei umzurühren. Geduld ist hier der Schlüssel! Sobald der Karamell die gewünschte goldbraune Farbe erreicht hat, nehmen Sie den Topf sofort vom Herd. Geben Sie nun vorsichtig die warme Sahne und die Butter hinzu. Seien Sie dabei äußerst vorsichtig, da die heiße Karamellmischung stark spritzen kann. Rühren Sie die Mischung kräftig um, bis sich alle Zutaten vollständig aufgelöst haben und eine glatte, homogene Glasur entstanden ist. Lassen Sie die Karamellglasur etwas abkühlen, bis sie dickflüssiger, aber immer noch gut streichfähig ist, bevor Sie sie auf die Torte geben.
Schritt 5: Die Torte meisterhaft schichten
Legen Sie den ersten vollständig abgekühlten Nussboden mittig auf eine Tortenplatte. Verstreichen Sie darauf eine dünne, gleichmäßige Schicht der vorbereiteten Nuss-Nougat-Creme. Darauf folgt eine Schicht der luftigen Vanillecreme, die Sie ebenfalls gleichmäßig verteilen. Legen Sie nun den nächsten Nussboden darauf und wiederholen Sie den Vorgang mit Nuss-Nougat-Creme und Vanillecreme. Fahren Sie so fort, bis alle vier Böden und die Cremes aufgebraucht sind. Den letzten Boden bestreichen Sie mit der restlichen Vanillecreme, wobei Sie auch die Seiten der Torte dünn mit der Creme einstreichen, um eine glatte Basis für die Glasur zu schaffen.
Schritt 6: Das glorreiche Finish mit Glasur und Haselnüssen
Sobald die Torte vollständig geschichtet und leicht mit Creme ummantelt ist, nehmen Sie die leicht abgekühlte Karamellglasur. Verteilen Sie die goldene Glasur gleichmäßig auf der Oberseite der Torte. Lassen Sie sie dabei elegant an den Seiten der Torte herunterlaufen, um einen wunderschönen “Drip”-Effekt zu erzeugen. Warten Sie nicht zu lange, da die Glasur schnell fest wird. Bestreuen Sie die Oberseite und die Seiten der Torte sofort und großzügig mit den gerösteten ganzen und gehackten Haselnüssen, solange die Karamellglasur noch weich ist, damit die Nüsse gut haften bleiben.
Schritt 7: Geduld zahlt sich aus – die Torte kühlen
Nachdem Ihre Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte fertig garniert ist, ist der letzte, aber vielleicht wichtigste Schritt das Kühlen. Stellen Sie die Torte für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Idealerweise lassen Sie sie sogar über Nacht fest werden. Diese Kühlzeit ermöglicht es der Creme und der Glasur, sich vollständig zu setzen und die Aromen perfekt miteinander zu verschmelzen. Nur so entfaltet die Torte ihren vollen Geschmack und lässt sich später sauber anschneiden. Servieren Sie diese Kreation dann stolz, vielleicht mit einer Tasse frischem Kaffee, und genießen Sie jeden Bissen dieser himmlischen Schichttorte.
Expertentipps für Ihre Haselnuss-Karamell-Schichttorte
Für einen noch intensiveren und runderen Nussgeschmack empfehle ich Ihnen dringend, die gemahlenen Haselnüsse vor der Verwendung leicht in einer trockenen Pfanne ohne zusätzliches Fett zu rösten. Achten Sie darauf, sie danach vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie weiterverarbeiten. Dies bringt die natürlichen Öle und Aromen der Nüsse hervor. Die Böden müssen zwingend vollständig abgekühlt sein, bevor Sie mit dem Schichten beginnen, denn sonst schmilzt die Vanillecreme und die Torte verliert ihre Stabilität. Achten Sie zudem darauf, die Sahne für die Creme nicht zu überschlagen, da sie sonst gerinnt und eine körnige Textur annimmt. Beim Kochen des Karamells ist größte Vorsicht geboten; heißer Zucker ist extrem gefährlich. Bereiten Sie sich gut vor und arbeiten Sie konzentriert. Die Torte schmeckt am besten, wenn sie ausreichend Zeit hatte, im Kühlschrank durchzuziehen. Planen Sie also genügend Kühlzeit ein – Ihre Geduld wird mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis belohnt.
FAQ: Alles, was Sie zur Haselnuss-Karamell-Schichttorte wissen müssen
Haben Sie noch Fragen zu dieser unwiderstehlichen Kreation? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Anliegen:
**Kann ich die Nussböden im Voraus backen?**
Absolut! Sie können die Nussböden problemlos ein bis zwei Tage im Voraus backen. Wickeln Sie sie nach dem vollständigen Abkühlen fest in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie bei Raumtemperatur. So bleiben sie frisch und saftig, bis Sie bereit sind, die Torte zusammenzusetzen.
**Wie lange ist die Torte haltbar?**
Die Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte hält sich im Kühlschrank, gut abgedeckt, etwa 3-4 Tage. Aufgrund der frischen Cremes ist eine längere Lagerung nicht empfehlenswert, aber mal ehrlich, bei diesem Geschmack ist sie sowieso meist viel schneller weg!
**Kann ich statt Mascarpone auch Frischkäse verwenden?**
Theoretisch ja, aber das Geschmacksprofil und die Textur der Creme würden sich deutlich ändern. Mascarpone sorgt für eine reichhaltigere und cremigere Konsistenz. Wenn Sie Frischkäse verwenden, wählen Sie eine Sorte mit hohem Fettgehalt und stellen Sie sicher, dass er auf Zimmertemperatur ist, um Klümpchen zu vermeiden. Der Vanilleextrakt harmoniert am besten mit dem vollmundigen Geschmack von Mascarpone.
**Warum wird mein Karamell hart?**
Wenn Ihr Karamell nach dem Hinzufügen von Sahne und Butter wieder hart wird, liegt das meist daran, dass die Sahne nicht ausreichend vorgewärmt wurde oder der Karamell zu schnell abgekühlt ist. Sie können den Topf vorsichtig auf sehr niedriger Hitze wieder erwärmen und unter ständigem Rühren die Karamellglasur wieder verflüssigen. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht am Boden anbrennt.
Fazit: Ein Hoch auf die Haselnuss-Karamell-Schichttorte
Diese Haselnuss-Karamell-Schichttorte ist mehr als nur ein Kuchen; sie ist ein Erlebnis, eine süße Umarmung für die Seele und ein Garant für bewundernde Blicke. Egal ob zum Geburtstag, für ein festliches Dinner oder einfach als Seelentröster an einem grauen Nachmittag – diese Torte wird Sie und Ihre Lieben begeistern. Die Kombination aus zarten Nussböden, der seidigen Vanillecreme, der geschmeidigen Nuss-Nougat-Schicht und der glänzenden Karamellglasur macht sie zu einem unvergesslichen Genuss. Trauen Sie sich und backen Sie dieses Meisterwerk, ich verspreche Ihnen, Sie werden es nicht bereuen.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 550 kcal
Protein: 10 g
Kohlenhydrate: 55 g
Fett: 35 g
Den Kochprozess perfektionieren
Für eine makellose Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte beginnt der Tanz im Ofen. Backen Sie die Nussböden zuerst und lassen Sie sie komplett auskühlen. Währenddessen bereiten Sie die Nuss-Nougat-Schicht vor, um sie griffbereit zu haben. Erst danach schlagen Sie die Vanillecreme auf und kochen die Karamellglasur, damit alles bereit ist, wenn es ans Schichten geht.
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Sie möchten Ihre Torte individualisieren? Experimentieren Sie doch mit den Haselnüssen! Anstatt sie nur zu rösten, könnten Sie einen Teil für die Garnitur leicht karamellisieren. Für die Vanillecreme lässt sich das Vanilleextrakt durch einen Hauch Zimt oder Kardamom ersetzen, um den nussigen Geschmack der Böden zu betonen.
Aufbewahrung & Aufwärmen
Die fertig geschichtete Torte sollte für 3-4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden. Decken Sie sie locker mit Frischhaltefolie ab, damit die Cremes nicht austrocknen und die Aromen sich optimal entfalten. Um die zarte Textur der Böden und die Cremigkeit der Füllungen zu bewahren, servieren Sie sie direkt aus der Kühlung.
Hilfreiche Koch-Tipps
Ich erinnere mich noch gut daran, wie ich die Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte zum ersten Mal serviert habe. Der Moment, als alle Augen auf dem glänzenden Karamell und den gerösteten Nüssen ruhten, war einfach unvergesslich – ein echter Gaumenschmaus für alle!
Abschließende Gedanken
Dieses Backwerk bietet eine unvergleichliche Mischung aus Texturen und Geschmäckern. Stellen Sie sich das reiche Aroma gerösteter Haselnüsse vor, das Ihre Küche erfüllt, gefolgt vom ersten Bissen in diese zarten Böden. Die geschmeidige Vanillecreme und der feine Nougat, gekrönt von glänzendem Karamell, kreieren eine Symphonie für die Sinne. Die Unwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Lassen Sie sich nicht von der Zubereitung abschrecken. Mit unseren klaren Anleitungen können Sie dieses beeindruckende Dessert zu Hause kreieren. Überraschen Sie Ihre Liebsten oder gönnen Sie sich ein Stück purer Glückseligkeit. Tauchen Sie ein und erleben Sie die Magie selbstgemachter Köstlichkeiten!
PrintUnwiderstehliche Haselnuss-Karamell-Schichttorte
Diese exquisite Haselnuss-Karamell-Schichttorte vereint zarte, nussige Böden mit einer luftigen Vanillecreme und einer feinen Nuss-Nougat-Schicht. Abgerundet wird das Gebäck durch eine glänzende Karamellglasur und eine großzügige Garnitur aus gerösteten Haselnüssen, die für eine harmonische Textur und einen intensiven Nussgeschmack sorgen. Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und nussigen Aromen.
- Prep Time: 75 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 4 hours
- Yield: 12-14 1x
Ingredients
- **Für die Nussböden (ca. 4 Stück, Ø 20 cm):**
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Weizenmehl Type 405
- 150 g Zucker
- 6 Eier (Größe M)
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- **Für die Vanillecreme:**
- 500 g Mascarpone
- 200 g Schlagsahne (30% Fett)
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- **Für die Nuss-Nougat-Schicht:**
- 150 g Nuss-Nougat-Creme
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- **Für die Karamellglasur:**
- 150 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 100 ml Schlagsahne (30% Fett)
- 50 g Butter
- **Für die Garnitur:**
- 50 g ganze und gehackte Haselnüsse, geröstet
Instructions
- **Nussböden vorbereiten:** Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vier Backformen (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen oder den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Teig portionsweise backen. Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Geschmolzene Butter unterrühren. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen oder portionsweise backen. Jeden Boden ca. 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- **Vanillecreme zubereiten:** Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel geben. Alles mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe cremig schlagen, bis eine feste, aber luftige Creme entsteht. Nicht überschlagen, sonst gerinnt sie.
- **Nuss-Nougat-Schicht vorbereiten:** Die Nuss-Nougat-Creme leicht erwärmen (z.B. im Wasserbad), damit sie streichfähiger wird. Die gemahlenen Haselnüsse unterrühren.
- **Karamellglasur zubereiten:** Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, ohne zu rühren, bis ein goldbrauner Karamell entsteht. Topf vom Herd nehmen. Vorsichtig die warme Sahne und die Butter hinzufügen (Vorsicht, es kann spritzen). Gut umrühren, bis sich alles aufgelöst hat und eine glatte Glasur entsteht. Abkühlen lassen, bis sie dickflüssiger, aber noch streichfähig ist.
- **Torte schichten:** Den ersten Nussboden auf eine Tortenplatte legen. Eine dünne Schicht Nuss-Nougat-Creme darauf verstreichen. Darauf eine Schicht Vanillecreme verteilen. Den nächsten Boden auflegen und den Vorgang wiederholen, bis alle Böden und Cremes aufgebraucht sind. Den letzten Boden mit der restlichen Vanillecreme bestreichen, dabei auch die Seiten der Torte dünn einstreichen.
- **Glasieren und Garnieren:** Die leicht abgekühlte Karamellglasur gleichmäßig auf der Oberseite der Torte verteilen und an den Seiten herunterlaufen lassen. Sofort mit den gerösteten ganzen und gehackten Haselnüssen garnieren.
- **Kühlen:** Die Torte für mindestens 3-4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Für intensiveren Nussgeschmack die Haselnüsse vor dem Mahlen leicht in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen.
Die Böden müssen vor dem Schichten vollständig abgekühlt sein, sonst schmilzt die Creme.
Achten Sie darauf, die Sahne für die Creme nicht zu überschlagen, da sie sonst gerinnt.
Beim Karamellkochen ist Vorsicht geboten, da heißer Zucker sehr gefährlich sein kann.
Die Torte schmeckt am besten, wenn sie gut durchgezogen ist. Planen Sie ausreichend Kühlzeit ein.
Nutrition
- Calories: 550 kcal
- Fat: 35 g
- Carbohydrates: 55 g
- Protein: 10 g
FAQs
Wie kann ich den Nussgeschmack der Böden intensivieren?
Das Rezept bietet einen einfachen, aber effektiven Tipp, um den Haselnussgeschmack in den Kuchenböden zu intensivieren. Bevor Sie die Haselnüsse für die Nussböden mahlen, rösten Sie sie leicht in einer Pfanne ohne Fett. Dieser Vorgang bringt die natürlichen Öle der Haselnüsse zum Vorschein und vertieft ihr aromatisches Profil. Nach dem Rösten sollten die Nüsse vollständig abkühlen, bevor Sie sie mahlen und in den Teig einarbeiten. Dieser kleine Schritt sorgt für eine reichere, tiefere Haselnussnote, die in jedem Bissen dieser köstlichen Kreation wirklich zur Geltung kommt.
Was tun, wenn die Vanillecreme gerinnt?
Die Zubereitung der Vanillecreme erfordert eine gewisse Achtsamkeit, um ein Gerinnen zu vermeiden. Wenn Sie Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt mixen, ist es entscheidend, die Creme nur so lange zu schlagen, bis sie fest, aber luftig ist. Ein Überschlagen der Masse führt dazu, dass die Creme gerinnt und ihre geschmeidige Textur verliert. Sollte dies passieren, ist es leider schwierig, die geronnene Creme wieder vollständig glatt zu bekommen. Achten Sie daher darauf, den Mixer rechtzeitig abzuschalten, um eine perfekt zarte Creme zu erhalten, die sich wunderbar verstreichen lässt.
Muss die Torte wirklich so lange gekühlt werden?
Ja, die Kühlzeit ist ein entscheidender Schritt für die perfekte Konsistenz und den vollen Geschmack dieser Torte. Nach dem Schichten sollte die Torte für mindestens 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank fest werden. Idealerweise lässt man sie sogar über Nacht kühlen. Diese Ruhezeit ermöglicht es den verschiedenen Schichten – den Nussböden, der Vanillecreme, der Nuss-Nougat-Creme und der Karamellglasur – sich zu verbinden und ihre Aromen vollständig zu entfalten. Zudem sorgt die Kälte dafür, dass die Torte stabil wird und sich sauber anschneiden lässt, was das Servieren erleichtert.
Kann ich die Nussböden portionsweise backen, wenn ich nicht vier Formen habe?
Absolut! Es ist nicht zwingend erforderlich, vier separate Backformen zu besitzen, um die köstlichen Nussböden für dieses Rezept zu backen. Wenn Sie nur eine oder zwei Formen zur Verfügung haben, können Sie den Boden einer Springform (Ø 20 cm) einfach mit Backpapier auslegen. Teilen Sie den vorbereiteten Teig dann in vier gleichmäßige Portionen auf und backen Sie jede Portion nacheinander für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass die Böden vor dem Schichten vollständig abkühlen, damit die Cremes nicht schmelzen.